Du khách du lịch Nga biết đến đất nước xứ sở bạch dương này nhờ những khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp hùng vĩ, sự thân thiện mến khách của dân địa phương, nền văn hóa độc đáo và lâu đời của quốc gia có chiều dài lịch sử với những công trình kiến trúc mang đậm đặc trưng Nga, cùng với đó là những món ăn truyền thống đặc sắc của dân tộc. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá ngay ẩm thực của xứ sở bạch dương này nhé.
Ẩm thực Nga không chỉ gây ấn tượng với du khách đến Nga du lịch bởi hương vị mà còn nhờ chính màu sắc, để du khách no con mắt trước rồi mới thưởng thức hương vị đậm đà của thức ăn. Ẩm thực Nga chính là bữa tiệc của màu sắc với muôn mùa hòa quyện lại với nhau, sự kết hợp vô cùng tinh tế khiến cho món ăn trở nên sống động hơn bao giờ hết.
1. Salad Nga
Đây là một món ăn không chỉ nổi tiếng tại đất nước này mà khách du lịch Nga cũng có thể dễ dàng tìm thấy được nó tại các thực đơn trong hầu hết các nhà hàng trên thế giới. Vị thanh mát của rau củ quả hòa trộn với sự béo ngậy của trứng và mayonnaise tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Nếm thử món salad Nga trên chính quê hương của nó cũng là một trải nghiệm vô cùng thú vị với du khách đi tour du lich Nga đấy.
2. Bánh Cuốn Leningrad
Bánh cuốn Leningrad là một món ăn nhẹ vô cùng phổ biến ở Nga, với vỏ bánh được làm từ lúa mạch xay nhuyễn, bên trong là thịt băm nhuyễn và nấm tươi. Nếu có dịp du lich Nga thì bạn hãy thưởng thức món ăn bình dân và lạ miệng này nhé, chắc chắn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị tuyệt vời của nó đâu.
3. Soup củ cải đỏ
Soup củ cải đỏ là một món ăn truyền thống và cũng là đặc sản nổi tiếng ở Nga. Món ăn này được người dân địa phương nấu từ thịt bò và củ cải đỏ, tạo nên màu đỏ bắt mắt cho món ăn, ngoài ra thì món ăn này cũng không thể thiếu những gia vị như lá nguyệt quế, rau thì là, sốt kem. Du khách đến Nga du lịch có thể nếm thử món ăn này bằng hai cách đó là dùng lạnh nếu vào mùa hè và dùng nóng cho trời đông giá rét.
4. Bánh mì
Đây là món ngon thứ hai luôn xuất hiện trên bàn tiệc cả người dân Nga, nó kết hợp với muối tượng trưng cho sự có mặt của những vị khách đặc biệt. Hành động tiếp đãi này mang ý nghĩa sâu sắc là họ dành sự quan tâm cho vị khách, sẵn sang chia sẻ buồn vui cùng vị khách này. Theo quan niệm của người Nga thì bánh mì được coi là cha ruột của mỗi người, họ thường dùng bánh mì đen nhiều hơn bánh mì thường và dùng nó kèm với thịt bỏ, thịt heo, bơ và mứt.
5. Cá hồi và trứng cá
Cá hồi và trứng cá là món ăn ngon không thể không nếm thử khi đi tour Nga, đây được xem là món ăn truyền thống của người Nga được dùng để tiếp đãi khách quý, theo người dân nơi đây những người có dịp được thưởng thức món trứng cá được xem là bậc cao sang. Thời xa xưa thì chỉ có bậc khá giả mới có cơ hội dùng món ăn trứng cá. Trên bàn tiệc của người Nga xưa món trứng cá được đặt vào những chiếc hộp nhỏ và nó đắt hơn cả thịt mỡ.
Khi đi du lịch Nga bạn sẽ biết trứng cá đen đắt hơn trứng cá đỏ. Trứng cá hồi thường có màu đỏ, sau khi được lấy ra từ bụng cá thì trứng cá được bảo quản vô cùng thận trọng, tiếp theo sẽ được ướp muối và phân loại, ngườ dân Nga chia trứng cá theo hình dạng và kích cỡ của trứng. Du khách đi tour du lịch Nga sẽ được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon được làm từ trứng cá.
6. Thịt nướng Shashlik
Thịt nướng Shashlik là món thịt nướng đặc sản truyền thống ở Nga, thườn được nướng trên than hồng không khói để giữ cho mùi vị của thịt được thơm ngon hơn.
Những que thịt xiên bao gồm những miếng thịt được cắt thành miếng đẹp đẽ cùng với rau củ được đặt trên vỉ nướng của lò than, du khách đến Nga du lịch có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này dù nóng hay nguội vì hương vị đều rất ngon. Nhâm nhi chút rượu vang Nga cùng với món thịt nướng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho du khách đi tour du lịch Nga.
7. Bánh Hạnh Phúc Pelmeni
Bánh Pelmeni không chỉ là món ngon nổi tiếng ở xứ sở bạch dương mà còn được rất nhiều thực khách có kinh nghiệm đi du lịch Nga thưởng thức và khen ngợi. Bề ngoài của bánh gần giống bánh bao, nhưng để thưởng thức được đúng hương vị của nó thì cần bảo quản nó trong tủ lạnh, ăn mát. Bánh Pelmeni truyền thống được làm ra từ một loại bột do người dân địa phương Nga sáng tạo ra, thêm vào đó là hỗn hợp thịt heo, hành tây, tỏi và muối.
8. Cháo Kasha
Cháo là món ăn vô cùng yêu thích của người và món cháo Kasha là một trong những món ăn phổ biến ở Nga và cũng là đặc sản của ẩm thực nơi đây. Ở xứ sở mùa Đông kéo dài với cái lạnh thấm vào da thịt này, từ xa xưa trong những căn nhà gỗ nơi có tên gọi là izba thường luôn có một cái bếp lò rất to, nó vừa tỏa hơi ấm cho cả nhà, vừa làm bếp nấu ăn,…
Ở nơi đó người dân địa phương có thể đặt vào trong chiếc nồi bằng đất hay bằng đồng để nấu món kasha thơm ngon cùng với các ngũ cốc, với sữa, thịt hoặc các loại rau củ, phục vụ cho bữa ăn sáng, ăn trưa và ăn tối. Du khách khi đi tour Nga vào mùa Đông có thể thưởng thức món cháo đặc biệt này, nhất định sẽ làm ấm lòng những du khách phương xa những ngày giá rét đấy.
Ẩm thực Nga vô cùng phong phú và đa dạng với những món ăn đậm vị, mang theo những nét đặc trưng của vùng đất này, đi du lịch Nga để thưởng thức ngay những món ăn ngon và đặc biệt này nhé.